鲸 15年 琉球威士忌

 

700mL  43%VOL

 

 

 

鲸15年琉球威士忌采用籼米和冲绳特有的黑麹进行糖化发酵,传承琉球500年的烈酒蒸馏工匠工艺,经二次蒸馏后分别储存在波本桶、雪莉桶及白橡木桶陈年15年以上,是一款创新型亚热带岛屿风格威士忌。

 

 

加上琉球列岛的亚热带海洋气候,加速了威士忌的熟成过程,赋予了这款精致威士忌醇厚的口感和丝滑的质地。仿佛把品酒者带入亚热带岛屿奇境,忘记俗世喧嚣和浮躁,感受无比的平和。这就是鲸15年琉球威士忌的诱惑力所在。

 

 

非冷凝过滤,无添加焦糖色。

金奖 2024年SFWSC旧金山世界烈酒竞赛

 

银奖 2024年ISC国际烈酒竞赛

 

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品饮笔记

 

 

闻香:干李子,蜜饯和巧克力薄荷的闻香,闻香悠久。


口感:令人陶醉的香草味,一丝轻烟薰和蜂蜜的味道, 甘甜如蜜。


余韵:柔顺清晰的甘草和胡椒的口感久久不散,回味无穷。

酒厂信息

 

 

昌广酒造

昌广酒造以140年的酿造技术,浓缩冲绳当地风味于瓶中。早在1883年比嘉家族获得琉球王朝赐予的造酒执照,由初代目「比嘉昌文」(Shobun Higa)在「首里」王府附近村庄创立昌广酒造,并开始酿制传统的琉球传统烈酒至今,是冲绳古老而大规模的酒造。

 

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品牌故事

 

 

鲸是自由,和平,宽容的象征。

饱受战乱的琉球岛民把出没于琉球海域的鲸,视为是和平与自然的守护者。鲸品牌由此孕育而生。
 

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